[스크랩] 어디가 좋을까? 맛과 양 모두 만족 육즙이 살아있는 육회비빔밥 "보건옥 " [애드위치가 소개하는 을지로 맛집]
자작하게 육수를 부어 먹는 불고기 맛집으로 소문난 곳에서 맛본 육회 비빕밥, 맛과 양에 있어 모두 만족 " 보건옥 "
불고기와 김치찌개로 유명한 " 보건옥 "은 지하철 5호선 을지로 4가역 4 번출구로 나와 두번째 오른쪽 골목에 위치하고 있습니다. 을지로 3가와 4 가 일대에는 오래된 유명한 맛집들이 여러군데 있는데 " 보건옥 " 역시 많은 분들로 부터 사랑을 받고 있는 맛집 중의 한군데 입니다. 이곳은 육수를 부어 먹는 서울식 불고기가 유명한 곳으로 멀리 일본의 관광객들 까지 많이 찾고 있다고 합니다. 특히 이곳은
국내산 한우만 사용하는 곳으로 30년 넘는 세월의 흔적과 그 손맛이 묻어나는 곳입니다. 나 홀로 방문을 하는 관계로 금일은 육회비빔밥을 한번 맛 보도록 하겠습니다.
자! 그럼 지금부터 육회비빔밥을 맛 보기 위하여 " 보건옥 "으로 떠나 보도록 하겠습니다.
가격대 : 육회비빔밥 (8,000 원) / 설렁탕, 육계장,비빔밥,내장탕 (5,000 원)
맛있는 육회 비빔밥을 맛보기 위하여
보건옥으로 떠나 보겠습니다.
보건옥은 지하철 5 호선 을지로 4가역 4 번출구로 나오신 후
보이는 우측 두번째 골목에 자리잡고 있습니다.
저 끝에 어렴풋이 보건옥 간판이 보입니다.
보건옥입니다.
점심시간 전이어서 그런지
골목길이 휑~ 한 분위기 입니다.
조금은 낯선 풍경입니다.
오고가는 분들이 보이지 않습니다.
정육점 스타일의 불고기 맛집이라고 들었는데
간판에 붉은 색으로 정육점 이라는 문구가 큼지막하게
적혀져 있습니다.
30 년이 넘은 곳이라고 하는데
건물 자체에서도 그 흔적을 엿볼 수 있는것 같습니다.
현재 시간이 11시 25 분입니다.
11시 부터 영업을 시작한다고 하는데
아직 손님들이 없습니다.
소박하면서 투박한 느낌의
실내 전경입니다.
뚜껑이 열린 생수병이 조금은
보기에 안 좋아 보입니다.
뚜껑을 닫아 놓았으면 하는 생각이 듭니다.
2 층은 좌식 형태로 이루어져 있네요..
메뉴판 입니다.
식사류의 가격이 상대적으로
저렴한 것 같습니다.
설렁탕,육계장,비빔밥,내장탕이 5,000 원입니다.
육회 비빔밥은 8,000 원입니다.
국내산 한우만을 사용하는
육회 비빔밥도 다른곳에 비해서는 저렴한 것 같습니다.
드디어 주문한 육회 비빔밥 한 상이
차려졌습니다.
그릇에 담겨져 나온 육회 비빔밥의
색감이 식욕을 자극 하는 것 같습니다.
밥공기도 다른곳에 비해서 큰것 같습니다.
접시에 반찬이 담겨져 있습니다.
솔직히 식판처럼 한곳에 반찬이
나오면 조금은 실망스럽기도 합니다.
김치..
콩자반..
열무 무침..
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설렁탕 국물입니다.
간이 안되어져 있어
소금간을 해서 맛을 보았습니다.
구수한 맛입니다.
달근한 맛이 나는 고추장입니다.'
장맛이 좋네요..
넉넉하게 담겨져 있는
공기밥입니다.
육회를 한번 둘러 보겠습니다.
육회의 양도 넉넉한것 같습니다.
살짝 육회를 한 젓가락 집어서 맛을 보니
소고기의 육즙이 고소하면서 아주 감칠 맛이 납니다.
본격적으로 그 맛을 보도록 하겠습니다.
넉넉하게 담긴 밥 한공기를
그릇에 넣은 후,
달근하면서 감칠 맛이 나는
고추장을 살짝만 뿌렸습니다.
육회의 고소한 맛을 저해할것 같다는 생각에...
비비고 있는 동안에도
입안에 침이 고이네요..
빨리 그 맛을 보도록 하겠습니다.
오 ~
비벼 놓고 보니 양이 많습니다.
밥과 넉넉한 육회 그리고 4 가지 종류의
야채가 어우러져 있어
한 그릇만 먹어도 배가 부를것 같습니다.
이래서 다녀오신 분들이 한결같이
맛과 양이 넉넉하다고 말씀들 하신것 같습니다.
넉넉하게 한 숟가락 들어 맛을 보겠습니다.
음~
고소한 참기름의 향과
부드럽게 씹히는 육회의 식감이 매우
좋습니다.
부드러운 육회와 아삭한 야채들이
어우러진 맛이 정말 좋습니다.
소고기 육회의 고소한 맛이 살아있는것 같습니다.
원래 이런 샷은 잘 담아두지 않는 편인데
정말 맛있게 한 그릇을 뚝딱 비웠습니다.
맛있고 고소한 육회비빔밥이 생각 나실 때 이곳 " 보건옥 "을 방문하여 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
보건옥은 애드위치 어플 " 어디가 좋을까? " 또는
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주 소 : 서울시 중구 주교동 252 번지
전화번호 : 02) 2275 - 3743
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